Induktionsherd; 4 Kochstellen á 5 kWAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge
Ceranglas flächenbündig eingesetzt, Ecken gerundet
4 stufenlose Leistungsregler 1-9
Hauptschalter mit Betriebsanzeige
Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz
Digitale-Display-Anzeige unter Ceranglas
Im Geräteboden integrierte Lüfter
Auswechselbare Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich)
Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
Im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Außenmaße: B. 800 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm
4 quadratische Spulen 270 x 270 mm á 5,0 kW
Ceranglas: B. 750 x T. 720 x Stärke 6 mm
Anschlusswert: 20,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör
Temperatursteuerung InduktionEnergieoptimierung InduktionH2 Ausführung
Induktionsherd; 4 Kochstellen á 5 kWAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge
Ceranglas flächenbündig eingesetzt, Ecken gerundet
4 stufenlose Leistungsregler 1-9
Hauptschalter mit Betriebsanzeige
Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz
Digitale-Display-Anzeige unter Ceranglas
Im Geräteboden integrierte Lüfter
Auswechselbare Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich)
Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
Im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Außenmaße: B. 800 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm
4 Rundspulen Ø 260 mm á 5,0 kW
Ceranglas: B. 750 x T. 605 x Stärke 6 mm
Anschlusswert: 20,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör
Temperatursteuerung InduktionEnergieoptimierung InduktionH2 Ausführung
Pizzakühltisch mit Kühl-Aufsatzvitrine 9 x GN 1/3Gehäuse-Ausführung in CNS 18/10 mit Granit-Arbeitsplatte
Umluftkühlung, Kühlmittel R134a
Digitale Temperaturanzeige
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
Mit 2 Türen und 6 ungekühlten Schubladen 60x400 mm
Inkl. 1 rilsanierter Rost 600x400 mm und
1 Paar Auflageschienen pro Tür
Kühl-Aufsatzvitrine für GN-Behälter : 9 x GN 1/3-150 mm
Lieferung ohne GN-BehälterAußenmaße: B. 2025 x T. 800 x H. 1435 mm
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
Anschlusswert: 450 W / 230 V
Elektro-Bratplatte 600 Bratfläche hartverchromt; glattAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
Flächenbündige Verbindung mit Haarfuge
2 getrennte Heizzonen mit abnehmbarem Spritzschutz
Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartverchromt
Bratplatte fugenlos, 20 mm vertieft eingeschweißt
Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher,
sowie gleichmäßige Temperaturverteilung
Abwurfschacht (125 x 35 mm) in herausnehmbare Fettschublade
Stufenlose Temperaturregelung über Thermostat
Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende
Im Lieferumfang enthalten: Abnehmbarer Spritzschutz,
Fettschublade, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm
Optional: Ablagerost für SpritzschutzAußenmaße: B. 600 x T. 600 x H. 250 mm
Bratfläche: 520 x 520 mm
Temperaturbereich 50°-250°C
Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör
Stopfen für Abwurfschacht 125 x 35 mmWendespachtelReinigungsset EdelstahlAblagerost für SpritzschutzOption Heizelemente SpeedWandanschlusselement
Warmhaltewagen HHT081Emit elektronische Steuerungwärmeisolierter Garraum mit abgerundeten Eckenfahrbare Ausführung mit umlaufendem Stoßschutz Türdichtung aus hitze- und alterungsbeständigem SilikongummiStatisches Beheizungssystem über energiesparenden DrahtwiderstandErgonomischer, eingebauter Griff mit MagnetverschlussBedienfeld mit elektronischer Einstellung der Temperaturmanuelle TastatursperreEntlüftungen für den Feuchtigkeitsabzugstapelbare AusführungAußenmaße: 550x730x1010 mm (BxTxH)
Fassungsvermögen: 8 x GN 1/1-150 mm
Temperaturbereich: 30°-120°C
Anschlusswert: 1,0 kW/230V
Elektro-Fritteuse 2 x 17 LiterUnterbau 3-seitig geschlossen, mit Flügeltür
Beheizung durch im Becken schwenkbare Heizkörper
Becken: 2 x 17 Liter mit Fettablaufbehälter
Korbgröße: 2 x 280 x 300 x 120 mm, Temperaturbereich: 50° - 190°C
Anschlusswert: 2 x 13,5 kW / 400 V
Außenmaße: 800 x 700 x 900 mm
Gasherd; 6 KochstellenAusführung in Edelstahl
geprägte Abdeckung mit tiefgezogener Kochmulde,
Zündflammenbrenner mit Pilotflamme und Gussrost
Unterbau offen6 x Doppelkranz-Brenner: 2 x 4,5 kW + 4 x 7,5 kW,
Nennwärmebelastung: 39 kW,
Gerät eingestellt auf Erdgas H
Außenmaße: 1200x700x900 mm
Heißhaltegerät mit Schublade LHSLGehäuse Ausführung in CNS 18/10
Mit Schublade GN 1/1 - 150 mm
Gradgenaue Temperatureinstellung über Sensor Tastenfeld mit digitaler Anzeige
Temperatur regelbar in „C°“-Schritten
Entlüftung vorn und hinten
Tragegriffe seitlich
Im Lieferumfang enthalten: HeißgerätesteckerAußenmaße: B. 400 x T. 650 x H. 300 mm
Innenmaße: B. 350 x T. 570 x H. 195 mm
Kapazität: 1 x GN 1/1-150 mm
Temperatur Bereich 30°-130°C
Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V
Elektro-Bratplatte 600 Bratfläche Stahl; glattAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
Flächenbündige Verbindung mit Haarfuge
2 getrennte Heizzonen mit abnehmbarem Spritzschutz
Bratplatte fugenlos, 20 mm vertieft eingeschweißt
Bratfläche aus Spezialstahl FE510, Oberfläche geschliffen
(kann ungefettet rosten)
Abwurfschacht (125 x 35 mm) in herausnehmbare Fettschublade
Stufenlose Temperaturregelung über Thermostat
Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende
Im Lieferumfang enthalten: Abnehmbarer Spritzschutz,
Fettschublade, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm
Optional: Ablagerost für SpritzschutzAußenmaße: B. 600 x T. 600 x H. 250 mm
Bratfläche: 520 x 520 mm
Temperaturbereich 60°-300°C
Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör
Option Heizelemente SpeedWendespachtelReinigungsset EdelstahlAblagerost für SpritzschutzWandanschlusselement
Heißluftofen Easy Value LH10AB11mit manueller BeschwadungAbstand: 75 mm 1 Belüftungsgeschwindigkeit mit Autoreverse. Ergonomischer Griff.Tür mit Doppelglas. Verriegelungsdichtung am Garraum. Microsensor zum Blockieren der Belüftung beim Öffnen der Tür. Innenkammer mit abgerundeten Ecken. Innenbeleuchtung. Analoges Bedienfeld. Verfügbare Gararten: Heißluft mit Beschwadung. Autoreverse-Funktion. Anschlusswert: 11,9 kW/ 400 V Außenmaße: 870x720x1010 mm
10 Einschübe GN 1/1 oder 600x400 mm Gewicht: 110 kg
Energiespar-Salamander „Light“ GN 1/1; SAL60Tmit elektronischer Regelung
Gehäuse Ausführung in CNS 18/10
Auftischgerät oder zur Wandbefestigung
Beheizung durch verbaute Heizelemente im Gehäuse unter
Ceranglas
Höhenverstellbares „ Hi-Light“ Heizelement zur optimalen
Temperaturanpassung
Aufheizzeit ca. 5 sek
Temperatureinstellung mit Sensor-Tastenfeld (4-stellige digitale Anzeige) und Knebel
2 Zonen-Heizfunktion (mittlere oder Vollheizzone)
2 Stufen Warmhaltefunktion
Elektronischer Timer 0 – 15 min
Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit CEE-Stecker,
1 Tropfwanne, 1 Gitterrost und WandkonsoleAußenmaße: B. 600 x T. 500 x H. 525 mm
Innenhöhe: 220 mm
Anschlusswert: 4,5 kW / 400 V
Energiespar-Salamander „Light“ GN 1/1+; SAL75mit elektronischer Regelung
Gehäuse Ausführung in CNS 18/10
Auftischgerät oder zur Wandbefestigung
Beheizung durch verbaute Heizelemente im Gehäuse unter
Ceranglas
Höhenverstellbares „ Hi-Light“ Heizelement zur optimalen
Temperaturanpassung
Aufheizzeit ca. 5 sek
Temperatureinstellung mit Sensor-Tastenfeld (4-stellige digitale Anzeige) und Knebel
2 Zonen-Heizfunktion (mittlere oder Vollheizzone)
2 Stufen Warmhaltefunktion
Elektronischer Timer 0 – 15 min
Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit CEE-Stecker,
1 Tropfwanne, 1 Gitterrost und WandkonsoleAußenmaße: B. 750 x T. 500 x H. 525 mm
Innenhöhe: 220 mm
Anschlusswert: 6,0 kW / 400 V
Gas-Lavastein GrillUnterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
Grillrost: 2 x 380 x 520 mm mit Piezozündung, Fettauffangbehälter, entnehmbarer Brenner,
Grillrost für Fleisch und Lavsteinen für ErstbefüllungNennwärmebelastung: 2 x 6,5 kW,
Gerät eingestellt auf Erdgas H
Außenmaße: 800 x 700 x 900 mm
Gasherd; 4 KochstellenAusführung in Edelstahl
geprägte Abdeckung mit tiefgezogener Kochmulde,
Zündflammenbrenner mit Pilotflamme und Gussrost
Unterbau offen4 x Doppelkranz-Brenner: 1x4,5 kW + 3x7,5 kW,
Nennwärmebelastung: 27 kW,
Gerät eingestellt auf Erdgas H
Außenmaße: 800x700x900 mm
Warmhalteinduktion GN1/1Gehäuse Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301flächenbündig eingebautes CeranglasSteuerung mit Wipe Control Sensor TastenfeldMit eingebauten Verbindungssteckern
zum Anschluss von bis zu 3 Geräten an eine NetzsteckdoseCeranglas: 320 x 520 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V
Außenmaße: 330 x 530 x 100 mmTemperaturbereich: 50° - 100°C
Teigknetmaschine TGR33Gehäuse kratzfest pulverbeschichtet weiß
Geeignet für Brot- und Pizzateige
Ausführung fahrbar
Spirale, Gitter, Teigteiler und Wanne aus Edelstahl
Hebbarer Kopf und entnehmbare Wanne
Knethaken und Kessel rotierend
Sicherheitsschalter am Deckel
Zeitschaltuhr
25 kg Teigmenge/ Zyklus
100 kg Teig/ StundeAußenmaße: B. 460 x T. 840 x H. 730 mm
Schüssel: Ø 400 x H. 260 mm
Fassungsvermögen: 33 Liter
Anschlusswert: 1,5 kW / 400 V
Gewicht: 126 kg
WarmhalteinduktionGehäuse Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301flächenbündig eingebautes CeranglasSteuerung mit Wipe Control Sensor TastenfeldMit eingebauten Verbindungssteckern
zum Anschluss von bis zu 3 Geräten an eine NetzsteckdoseCeranglas: 388 x 388 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V
Außenmaße: 393 x 393 x 100 mmTemperaturbereich: 50° - 100°C
Sandwichsaladette „Compact“ 5 x GN 1/6Gehäuse-Ausführung in CNS 18/10
Aufsatz mit Deckel für GN-Behälter, 5 x GN 1/6-150 mm
Umluftkühlung, eingeschäumter Verdampfer, Kühlmittel R134a
Elektronische Steuerung
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
2 Türen, 1 rilsanierter Rost GN 1/1 und 1 Paar Auflageschienen/Tür
Lieferung ohne BehälterAußenmaße: B. 900 x T. 700 x H. 950 mm
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
Anschlusswert: 230 W / 230 V
Elektro-Induktionsherd „1+1“ 2 Kochstellen; á 1;8 kW oder 1 x 3;5 kWGehäuse Ausführung in CNS 18/10
Ceranglas flächenbündig eingesetzt
Power Funktion
Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz
2 stufenlose Leistungsregler 1-9
Digitale-Display-Anzeige unter dem Ceranglas
Im Geräteboden integrierte Lüfter
Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit Stecker und
Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich)Außenmaße: B. 340 x T. 585 x H. 110 mm inkl. Füße
2 x 1,8 kW pro Kochstelle oder 3,5 kW bei Einzelbetrieb der vorderen.
2 Rundspulen Ø 210 mm á 1,8 kW
Ceranglas: 290 x 475 mm
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Pizzaofen ELP60/2Frontseite Edelstahl
Backkammer mit Schamottsteinboden
Energiesparende hochwertige Isolierung aus Steinwolle
Gepanzerte Heizwiderstände
Entlüftungskamin
Tür mit Sichtfenster
Innenbeleuchtung
Wartungsfreie scharnierlose Türklappen
Fassungsvermögen: 2 x 4 Pizzen Ø 30 cm
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Kontrollleuchte für TemperaturAußenmaße: B. 890 x T. 810 x H. 760 mm
Backkammermaße: 2 x 620 x 620 x 150 mm
Temperatureinstellung: 85°-450°C
Anschlusswert: 10,0 kW / 400 V
Gewicht: 144 kg
Niedertemperaturgarer LNT 1200
mit elektronische Steuerungwärmeisolierter Garraum mit abgerundeten EckenTürdichtung aus hitze- und alterungsbeständigem SilikongummiStatisches Beheizungssystem über energiesparenden DrahtwiderstandErgonomischer, eingebauter Griff mit einstellbarem DruckverschlussTüranschlag, wechselbarBedienfeld mit elektronischer Einstellung für Zeit, Temperatur und KerntemperaturfühlerEntlüftungen für den Feuchtigkeitsabzugstapelbare AusführungAußenmaße: 505x700x460 mm (BxTxH)
Anzahl Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600x400 mm
Temperaturbereich: 30°-110°C
Anschlusswert: 1,2 kW/230V
Heißluftofen mit Beschwadung LH80Ausführung: Edelstahl 18/10
Edelstahl-Backkammer mit Glastüre ( Doppelscheibe )
Innenbeleuchtung
2 Motoren für optimale Wärmeverteilung
Stufenlose Temperatursteuerung
Manuelle Zeiteinstellung 0 – 120 min
Manuelle Beschwadung
Kontrollleuchten für Temperatur und Zeit
4 Einschübe: 600 x 400 mm Abstand 70 mm
Festwasseranschluss ¾“
Lieferung inkl. 4 Bleche 600 x 400 mmAußenmaße: B. 834 x T. 796 x H. 572 mm
Temperatureinstellung: 50°-300°C
Anschlusswert: 6,4 kW / 400 V
Gewicht: 67 kg
Planeten Rührmaschine PL20Gehäuse kratzfest pulverbeschichtet, weiß
Geeignet für verschiedene Teigarten, wie Brot- und Pizzateige,
Biskuit, Mürbeteig, Schlagsahne, Mayonnaise und mehr
Behälter, Schneebesen und Gitterrost aus Edelstahl
Spirale und Spachtel aus Aluminium
Werkzeug-Schnellanschlüsse
Mechanische Schaltung mit 3 GeschwindigkeitenAußenmaße: B. 540 x T. 490 x H. 780 mm
Fassungsvermögen: 20 Liter Teigkapazität 5 kg
Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V
1.312,50 €*
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