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228201
Induktionsherd; 4 Kochstellen á 5 kWAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Ceranglas flächenbündig eingesetzt, Ecken gerundet 4 stufenlose Leistungsregler 1-9 Hauptschalter mit Betriebsanzeige Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz Digitale-Display-Anzeige unter Ceranglas Im Geräteboden integrierte Lüfter Auswechselbare Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Außenmaße: B. 800 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm 4 quadratische Spulen 270 x 270 mm á 5,0 kW Ceranglas: B. 750 x T. 720 x Stärke 6 mm Anschlusswert: 20,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Temperatursteuerung InduktionEnergieoptimierung InduktionH2 Ausführung

13.114,50 €*
227203
Induktionsherd; 4 Kochstellen á 5 kWAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Ceranglas flächenbündig eingesetzt, Ecken gerundet 4 stufenlose Leistungsregler 1-9 Hauptschalter mit Betriebsanzeige Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz Digitale-Display-Anzeige unter Ceranglas Im Geräteboden integrierte Lüfter Auswechselbare Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich) Außenmaße: B. 800 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm 4 Rundspulen Ø 260 mm á 5,0 kW Ceranglas: B. 750 x T. 605 x Stärke 6 mm Anschlusswert: 20,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Temperatursteuerung InduktionEnergieoptimierung InduktionH2 Ausführung

11.539,50 €*
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522841
Pizzakühltisch mit Kühl-Aufsatzvitrine 9 x GN 1/3Gehäuse-Ausführung in CNS 18/10 mit Granit-Arbeitsplatte Umluftkühlung, Kühlmittel R134a Digitale Temperaturanzeige Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung Mit 2 Türen und 6 ungekühlten Schubladen 60x400 mm Inkl. 1 rilsanierter Rost 600x400 mm und 1 Paar Auflageschienen pro Tür Kühl-Aufsatzvitrine für GN-Behälter : 9 x GN 1/3-150 mm Lieferung ohne GN-BehälterAußenmaße: B. 2025 x T. 800 x H. 1435 mm Temperaturbereich: +2°C bis +8°C Anschlusswert: 450 W / 230 V

5.234,25 €*
216401
Elektro-Bratplatte 600 Bratfläche hartverchromt; glattAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündige Verbindung mit Haarfuge 2 getrennte Heizzonen mit abnehmbarem Spritzschutz Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartverchromt Bratplatte fugenlos, 20 mm vertieft eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung Abwurfschacht (125 x 35 mm) in herausnehmbare Fettschublade Stufenlose Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Im Lieferumfang enthalten: Abnehmbarer Spritzschutz, Fettschublade, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm Optional: Ablagerost für SpritzschutzAußenmaße: B. 600 x T. 600 x H. 250 mm Bratfläche: 520 x 520 mm Temperaturbereich 50°-250°C Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Stopfen für Abwurfschacht 125 x 35 mmWendespachtelReinigungsset EdelstahlAblagerost für SpritzschutzOption Heizelemente SpeedWandanschlusselement

4.924,50 €*
622732
Warmhaltewagen HHT081Emit elektronische Steuerungwärmeisolierter Garraum mit abgerundeten Eckenfahrbare Ausführung mit umlaufendem Stoßschutz Türdichtung aus hitze- und alterungsbeständigem SilikongummiStatisches Beheizungssystem über energiesparenden DrahtwiderstandErgonomischer, eingebauter Griff mit MagnetverschlussBedienfeld mit elektronischer Einstellung der Temperaturmanuelle TastatursperreEntlüftungen für den Feuchtigkeitsabzugstapelbare AusführungAußenmaße: 550x730x1010 mm (BxTxH) Fassungsvermögen: 8 x GN 1/1-150 mm Temperaturbereich: 30°-120°C Anschlusswert: 1,0 kW/230V

4.719,75 €*
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362512
Elektro-Fritteuse 2 x 17 LiterUnterbau 3-seitig geschlossen, mit Flügeltür Beheizung durch im Becken schwenkbare Heizkörper Becken: 2 x 17 Liter mit Fettablaufbehälter Korbgröße: 2 x 280 x 300 x 120 mm, Temperaturbereich: 50° - 190°C Anschlusswert: 2 x 13,5 kW / 400 V Außenmaße: 800 x 700 x 900 mm

4.719,75 €*
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362012
Gasherd; 6 KochstellenAusführung in Edelstahl geprägte Abdeckung mit tiefgezogener Kochmulde, Zündflammenbrenner mit Pilotflamme und Gussrost Unterbau offen6 x Doppelkranz-Brenner: 2 x 4,5 kW + 4 x 7,5 kW, Nennwärmebelastung: 39 kW, Gerät eingestellt auf Erdgas H Außenmaße: 1200x700x900 mm

4.331,25 €*
301730
Heißhaltegerät mit Schublade LHSLGehäuse Ausführung in CNS 18/10 Mit Schublade GN 1/1 - 150 mm Gradgenaue Temperatureinstellung über Sensor Tastenfeld mit digitaler Anzeige Temperatur regelbar in „C°“-Schritten Entlüftung vorn und hinten Tragegriffe seitlich Im Lieferumfang enthalten: HeißgerätesteckerAußenmaße: B. 400 x T. 650 x H. 300 mm Innenmaße: B. 350 x T. 570 x H. 195 mm Kapazität: 1 x GN 1/1-150 mm Temperatur Bereich 30°-130°C Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V

4.084,50 €*
216432
Elektro-Bratplatte 600 Bratfläche Stahl; glattAusführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündige Verbindung mit Haarfuge 2 getrennte Heizzonen mit abnehmbarem Spritzschutz Bratplatte fugenlos, 20 mm vertieft eingeschweißt Bratfläche aus Spezialstahl FE510, Oberfläche geschliffen (kann ungefettet rosten) Abwurfschacht (125 x 35 mm) in herausnehmbare Fettschublade Stufenlose Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Im Lieferumfang enthalten: Abnehmbarer Spritzschutz, Fettschublade, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm Optional: Ablagerost für SpritzschutzAußenmaße: B. 600 x T. 600 x H. 250 mm Bratfläche: 520 x 520 mm Temperaturbereich 60°-300°C Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Option Heizelemente SpeedWendespachtelReinigungsset EdelstahlAblagerost für SpritzschutzWandanschlusselement

4.084,50 €*
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622522
Heißluftofen Easy Value LH10AB11mit manueller BeschwadungAbstand: 75 mm 1 Belüftungsgeschwindigkeit mit Autoreverse. Ergonomischer Griff.Tür mit Doppelglas. Verriegelungsdichtung am Garraum. Microsensor zum Blockieren der Belüftung beim Öffnen der Tür. Innenkammer mit abgerundeten Ecken. Innenbeleuchtung. Analoges Bedienfeld. Verfügbare Gararten: Heißluft mit Beschwadung. Autoreverse-Funktion. Anschlusswert: 11,9 kW/ 400 V Außenmaße: 870x720x1010 mm 10 Einschübe GN 1/1 oder 600x400 mm Gewicht: 110 kg

3.885,00 €*
301761
Energiespar-Salamander „Light“ GN 1/1; SAL60Tmit elektronischer Regelung Gehäuse Ausführung in CNS 18/10 Auftischgerät oder zur Wandbefestigung Beheizung durch verbaute Heizelemente im Gehäuse unter Ceranglas Höhenverstellbares „ Hi-Light“ Heizelement zur optimalen Temperaturanpassung Aufheizzeit ca. 5 sek Temperatureinstellung mit Sensor-Tastenfeld (4-stellige digitale Anzeige) und Knebel 2 Zonen-Heizfunktion (mittlere oder Vollheizzone) 2 Stufen Warmhaltefunktion Elektronischer Timer 0 – 15 min Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit CEE-Stecker, 1 Tropfwanne, 1 Gitterrost und WandkonsoleAußenmaße: B. 600 x T. 500 x H. 525 mm Innenhöhe: 220 mm Anschlusswert: 4,5 kW / 400 V

3.806,25 €*
Tipp
301775
Energiespar-Salamander „Light“ GN 1/1+; SAL75mit elektronischer Regelung Gehäuse Ausführung in CNS 18/10 Auftischgerät oder zur Wandbefestigung Beheizung durch verbaute Heizelemente im Gehäuse unter Ceranglas Höhenverstellbares „ Hi-Light“ Heizelement zur optimalen Temperaturanpassung Aufheizzeit ca. 5 sek Temperatureinstellung mit Sensor-Tastenfeld (4-stellige digitale Anzeige) und Knebel 2 Zonen-Heizfunktion (mittlere oder Vollheizzone) 2 Stufen Warmhaltefunktion Elektronischer Timer 0 – 15 min Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit CEE-Stecker, 1 Tropfwanne, 1 Gitterrost und WandkonsoleAußenmaße: B. 750 x T. 500 x H. 525 mm Innenhöhe: 220 mm Anschlusswert: 6,0 kW / 400 V

3.806,25 €*
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362467
Gas-Lavastein GrillUnterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Grillrost: 2 x 380 x 520 mm mit Piezozündung, Fettauffangbehälter, entnehmbarer Brenner, Grillrost für Fleisch und Lavsteinen für ErstbefüllungNennwärmebelastung: 2 x 6,5 kW, Gerät eingestellt auf Erdgas H Außenmaße: 800 x 700 x 900 mm

3.102,75 €*
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362011
Gasherd; 4 KochstellenAusführung in Edelstahl geprägte Abdeckung mit tiefgezogener Kochmulde, Zündflammenbrenner mit Pilotflamme und Gussrost Unterbau offen4 x Doppelkranz-Brenner: 1x4,5 kW + 3x7,5 kW, Nennwärmebelastung: 27 kW, Gerät eingestellt auf Erdgas H Außenmaße: 800x700x900 mm

2.808,75 €*
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201231
Warmhalteinduktion GN1/1Gehäuse Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301flächenbündig eingebautes CeranglasSteuerung mit Wipe Control Sensor TastenfeldMit eingebauten Verbindungssteckern zum Anschluss von bis zu 3 Geräten an eine NetzsteckdoseCeranglas: 320 x 520 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V Außenmaße: 330 x 530 x 100 mmTemperaturbereich: 50° - 100°C

2.745,75 €*
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622777
Teigknetmaschine TGR33Gehäuse kratzfest pulverbeschichtet weiß Geeignet für Brot- und Pizzateige Ausführung fahrbar Spirale, Gitter, Teigteiler und Wanne aus Edelstahl Hebbarer Kopf und entnehmbare Wanne Knethaken und Kessel rotierend Sicherheitsschalter am Deckel Zeitschaltuhr 25 kg Teigmenge/ Zyklus 100 kg Teig/ StundeAußenmaße: B. 460 x T. 840 x H. 730 mm Schüssel: Ø 400 x H. 260 mm Fassungsvermögen: 33 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 400 V Gewicht: 126 kg

2.719,50 €*
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201230
WarmhalteinduktionGehäuse Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301flächenbündig eingebautes CeranglasSteuerung mit Wipe Control Sensor TastenfeldMit eingebauten Verbindungssteckern zum Anschluss von bis zu 3 Geräten an eine NetzsteckdoseCeranglas: 388 x 388 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V Außenmaße: 393 x 393 x 100 mmTemperaturbereich: 50° - 100°C

2.304,75 €*
Tipp
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522850
Sandwichsaladette „Compact“ 5 x GN 1/6Gehäuse-Ausführung in CNS 18/10 Aufsatz mit Deckel für GN-Behälter, 5 x GN 1/6-150 mm Umluftkühlung, eingeschäumter Verdampfer, Kühlmittel R134a Elektronische Steuerung Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung 2 Türen, 1 rilsanierter Rost GN 1/1 und 1 Paar Auflageschienen/Tür Lieferung ohne BehälterAußenmaße: B. 900 x T. 700 x H. 950 mm Temperaturbereich: +2°C bis +8°C Anschlusswert: 230 W / 230 V

2.052,75 €*
201222
Elektro-Induktionsherd „1+1“ 2 Kochstellen; á 1;8 kW oder 1 x 3;5 kWGehäuse Ausführung in CNS 18/10 Ceranglas flächenbündig eingesetzt Power Funktion Topferkennung/ Pfannenqualitätsanzeige/ Überhitzungsschutz 2 stufenlose Leistungsregler 1-9 Digitale-Display-Anzeige unter dem Ceranglas Im Geräteboden integrierte Lüfter Im Lieferumfang enthalten: Zuleitung mit Stecker und Aluminium-Fettfilter (spülmaschinentauglich)Außenmaße: B. 340 x T. 585 x H. 110 mm inkl. Füße 2 x 1,8 kW pro Kochstelle oder 3,5 kW bei Einzelbetrieb der vorderen. 2 Rundspulen Ø 210 mm á 1,8 kW Ceranglas: 290 x 475 mm Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V

1.984,50 €*
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612773
Pizzaofen ELP60/2Frontseite Edelstahl Backkammer mit Schamottsteinboden Energiesparende hochwertige Isolierung aus Steinwolle Gepanzerte Heizwiderstände Entlüftungskamin Tür mit Sichtfenster Innenbeleuchtung Wartungsfreie scharnierlose Türklappen Fassungsvermögen: 2 x 4 Pizzen Ø 30 cm Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Kontrollleuchte für TemperaturAußenmaße: B. 890 x T. 810 x H. 760 mm Backkammermaße: 2 x 620 x 620 x 150 mm Temperatureinstellung: 85°-450°C Anschlusswert: 10,0 kW / 400 V Gewicht: 144 kg

1.837,50 €*
132720
Niedertemperaturgarer LNT 1200 mit elektronische Steuerungwärmeisolierter Garraum mit abgerundeten EckenTürdichtung aus hitze- und alterungsbeständigem SilikongummiStatisches Beheizungssystem über energiesparenden DrahtwiderstandErgonomischer, eingebauter Griff mit einstellbarem DruckverschlussTüranschlag, wechselbarBedienfeld mit elektronischer Einstellung für Zeit, Temperatur und KerntemperaturfühlerEntlüftungen für den Feuchtigkeitsabzugstapelbare AusführungAußenmaße: 505x700x460 mm (BxTxH) Anzahl Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600x400 mm Temperaturbereich: 30°-110°C Anschlusswert: 1,2 kW/230V

1.779,75 €*
Tipp
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632504
Heißluftofen mit Beschwadung LH80Ausführung: Edelstahl 18/10 Edelstahl-Backkammer mit Glastüre ( Doppelscheibe ) Innenbeleuchtung 2 Motoren für optimale Wärmeverteilung Stufenlose Temperatursteuerung Manuelle Zeiteinstellung 0 – 120 min Manuelle Beschwadung Kontrollleuchten für Temperatur und Zeit 4 Einschübe: 600 x 400 mm Abstand 70 mm Festwasseranschluss ¾“ Lieferung inkl. 4 Bleche 600 x 400 mmAußenmaße: B. 834 x T. 796 x H. 572 mm Temperatureinstellung: 50°-300°C Anschlusswert: 6,4 kW / 400 V Gewicht: 67 kg

1.522,50 €*
Tipp
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362835
Elektro - Hockerkocher 5,0 kWSchwere Ausführung in CNS 18 /10, 1 Guss-Kochplatte Ø 400 mm, Hauptschalter (3-Leistungsstufen) mit Betriebsanzeige, Überhitzungsschutz, Füße höhenverstellbar, inkl. ZuleitungAußenmaße: 568 x 568 x 570 mm Anschlusswert: 5,0 kW / 400 V

1.470,00 €*
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622787
Planeten Rührmaschine PL20Gehäuse kratzfest pulverbeschichtet, weiß Geeignet für verschiedene Teigarten, wie Brot- und Pizzateige, Biskuit, Mürbeteig, Schlagsahne, Mayonnaise und mehr Behälter, Schneebesen und Gitterrost aus Edelstahl Spirale und Spachtel aus Aluminium Werkzeug-Schnellanschlüsse Mechanische Schaltung mit 3 GeschwindigkeitenAußenmaße: B. 540 x T. 490 x H. 780 mm Fassungsvermögen: 20 Liter Teigkapazität 5 kg Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V

1.312,50 €*